歴史あるブンガラハウスで3時間のこの没入型の体験は、エキスパート家によるステーキ教育、ネイティブの食材、火鉢調理の体験が融合しています。 部位の識別、ステーキ用語の理解、直火調理用のプレミアム南オーストラリア牛肉の準備方法を学びます。 その後、ワトルシード、ペッパーベリー、ソルトブッシュ、レモンマートル、エミューパストラミやアオアリのテイスティングなど、ネイティブフードのセッションをお楽しみください。 ゲストは少人数のグループでローテーションしながら、自分好みの指導を受けながら、伝統的な火鉢グリルでステーキを調理します。 美しい庭園の中で、チャペルヒルワインとペアリングした長いテーブルランチで一日を締めくくります。 すべての材料、器具、レシピ冊子が含まれています。