歴史あるブンガラハウスのソーセージ作りマスタークラスでは、ゲストが一からグルメソーセージの作り方を学びます。 まずは肉選び、味付け、味のバランスについて紹介してから、南オーストラリア州の高級肉と、クラシックでネイティブなインスピレーションを受けた食材をミックスして、オリジナルのバッチを作ります。 ステップバイステップで、ソーセージミックスを準備し、スタッフィスターをロードし、完璧なリンクを形成するためのツイストテクニックを習得します。 そして火鉢を焚き、焼きたてのソーセージを焼きながら、火加減やシーリングのコツを学んでいく。 体験の最後は、庭でゆったりと長いテーブルランチ。手作りのソーセージと、家で用意したサイドや薬味を楽しみます。 最初から最後まで楽しく、インタラクティブで美味しいです。