アルバ近郊の魅力的な田舎の家で催されるランゲでの体験型料理教室では、ピエモンテ州の豊かな料理の伝統に浸ることができます。 ボルゴマーレののどかな丘を舞台に、郷土の味、物語、季節の食材をブレンドしたこの体験は、忘れられない食の旅へと誘います。 暖かい食前酒の歓迎から始まり、地元の農業の伝統にインスパイアされたクラシックなピエモンテ料理の準備に飛び込んでください。 伝統的な方法でピーマンをローストしたり、カステルマーニョチーズで新鮮なニョッキを作ったり、自家製のザバイオーネと合わせてしっとりとしたヘーゼルナッツケーキを焼いたりします。 料理を作りながら、ホストが家族の物語や地元の秘密、世代を超えて受け継がれる季節の秘訣などを伝えます。 その後、テーブルに集まり、労働の成果をお楽しみください。典型的なランゲワインを片手に、リラックスしたファミリースタイルのおもてなしをお楽しみください。 料理愛好家、文化を求める人、好奇心旺盛な旅行者など、イタリアで最も愛されているワイン産地で、イタリアの田舎の本物の味、本格的な料理、心を込めた伝統料理を提供する料理教室です。