リマのカヤオにあるホルヘ・チャベス国際空港から、専用車でお迎えに上がります。 公式ツアーガイドが空港1階の1番ゲートでお待ちしています。そこから空港からわずか数分のカルメン・デ・ラ・レグア地区へ向かいます。 ツアーは、レイノソ地区の地元市場を訪れ、私たちの国民食で最も人気のある食材について学ぶことから始まります。 その後、経験豊富なプロの料理人であるパトリシア・サンチェスさんの自宅で、ペルー料理教室に参加します。彼女はペルーを代表する美味しいレシピをいくつか教えてくれるでしょう。 授業は実践型です。パトリシアの自宅で、ペルーのセビーチェ、ロモ・サルタード、ピスコサワー、グルメコーヒー、そしてデザートの作り方を学びます。 昼食後、専用車で空港に戻ります。