モッツァレラとパスタ作りワークショップでマッセリア見学

田園地帯を散策: 緑豊かな農地を穏やかに散策しながら、マッセリア・カッペッラで旅を始めましょう。 活気ある作物を探索し、フレンドリーな農場の動物と出会い、伝統的な酪農の秘密を解き明かしましょう。 エンシェント教会を見学： 農家の敷地の中に佇む何世紀も前の教会を訪れます。 チーズ工場の舞台裏： 新鮮な農産物から熟成された珍味まで、現代のノウハウと昔からの伝統をミックスして、牛乳が変貌する魅惑の旅をご覧ください。 モッツァレラ体験ワークショップ: さあ、次は腕まくりの番です！ モッツァレラの伝統的な製法を学ぶ没入型のワークショップに、乳製品の専門家が参加。 新鮮で楽しくて、あっという間です！ パスタ作り、プッリャ風： マッセリアの温かい小麦粉をまぶしたベーカリーで、手作りパスタの技を披露しましょう。 熟練した職人の指導のもと、代々受け継がれてきた技術でオレッキエットやカヴァテッリを形づくる。 伝統を味わう： オプションの贅沢なテイスティングで体験を締めくくりましょう。 チーズ、生肉、野菜漬けなど、地元の味をお楽しみいただけます。地元のワイン（赤、白、またはロゼ）をグラスでお楽しみください。