ナポリ・スフォリアテッラ・ワークショップ（サン・グレゴリオ・アルマーノでのレッスン付き）

Name: ナポリ・スフォリアテッラ・ワークショップ（サン・グレゴリオ・アルマーノでのレッスン付き）
Start: 2026-07-22T10:00:00Z
Location: Naples

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ナポリ・スフォリアテッラ・ワークショップ（サン・グレゴリオ・アルマーノでのレッスン付き）

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1名あたり US$200.66

大人 x1

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最も早い利用可能日: 2026年7月22日

キャンセル無料 (24 時間通知)

この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

概要

体験プランの詳細

当日ご体験いただける内容

集合場所

場所

Naples

期間

2 時間 30 分

ゲストの人数

1 - 10 人のゲスト

言語

英語, イタリア語

デジタルチケット

モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

ナポリの歴史あるVia San Gregorio Armenoで、職人から学ぶスフォリアテッラ作り体験。ストーリーテリングと試食も楽しめる、本格的なナポリ体験です。

この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

この体験は、ナポリの最も象徴的な通りの一つで、ストーリーテリング、体験的なペストリー作り、テイスティングを組み合わせたものです。ゲストは単にスフォリアテッラを味わうだけではありません。その歴史を発見し、マイトル・スフォリアテッリエから伝統的な職人技術を学び、手作業でペストリーを形作り、サン・グレゴリオ・アルマーノ通りにある14世紀の歴史ある建物の中でナポリ菓子の豊かな味わいを楽しめます。最も愛されているペストリーの伝統のひとつを通して、ナポリを体験できる本格的で没入型の方法です。

サンプルメニュー

DESSERT

スフォリアテッラ・リッチャ

パリパリに重ねたナポリ風ペストリーに、昔ながらの甘いクリームがたっぷり。

DESSERT

スフォリアテラ・フローラ

ナポリ伝統のスフォリアテッラのソフトショートクラストバージョン。

DESSERT

スフォリアテッラ・サンタ・パトリツィア

古代ナポリのペストリーの伝統にインスパイアされたスフォリアテッラの歴史的バージョン。

DESSERT

トルタ・カプレーゼ

カンパニア州の伝統的なチョコレートとアーモンドケーキ。

料金に含まれるもの

サンタ・パトリツィアまたは古典的なリッチャ・スフォリアテッラの準備

匠の技

参加証明書

ご参加前にご確認ください

体験に含まれるテイスティングでは、サンタパトリツィア、ミニラムババ、パスティエラ、カプレーゼケーキ、チョコレートで覆われたドライフルーツなど、スフォリアテッレ・リッチェやフロールなど、豊富なナポリ名物メニューが揃ったオープンアクセスビュッフェが楽しめます。感覚の旅のお供に、温かい飲み物と冷たい飲み物のセレクションには、ナポリコーヒー、カプチーノ、紅茶、フレッシュオレンジジュース、水のほか、自家製の職人リキュール2種類：オレンジノート入りの柑橘系リキュールと、モカで仕込んだコーヒーリキュールがあります。
テイスティングでは、セリアック病を患っているお客様向けのグルテンフリーのカプレーゼケーキ、乳糖フリーのサンタパトリツィアスフォリアテッラ、ご要望に応じて大豆ベースのドリンクなど、特定の食事ニーズに合わせた専用オプションをご用意しています。
ワークショップへの参加には、指輪やハンドジュエリーの着用は避けてください。
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
幼児は大人の膝の上に座る必要があります
近くに公共交通機関があります

当日ご体験いただける内容

旅行者は、サン・グレゴリオ・アルメーノ通りの中心部、ナポリの職人の伝統の精神を守る14世紀の歴史的建造物内にある伝統的なナポリのスフォリアテッラに特化した没入型のワークショップに参加します。体験は、この象徴的なお菓子の歴史、伝説、驚異について、演劇的なストーリーテリングで紹介することから始まります。マイトル・スフォリアテリエの案内で、ゲストは主要な技術を学び、古代の修道院のレシピからインスピレーションを得た伝統的なフィリングを準備し、手作業でペストリーを形作ります。古典的なスフォリアテッラ・リッチャと歴史的なサンタ・パトリツィア・バージョンの違いを発見します。ペストリーを焼いている間に、参加者はナポリのスイーツ、コーヒー、地元のリキュールをガイド付きでテイスティングします。最後に、ゲスト全員に参加証と体験記用の小さなお土産キットをプレゼントする。