ママ・ルチアの伝統的なメニュー

トラディショナルメニューのクッキングクラスでは、温かく本格的なイタリアンキッチンでお客様をお迎えします。フレンドリーな紹介とテラスからのカプリの息をのむような眺めで体験は始まります。 情熱的な地元のシェフの案内で腕まくりをし、ブルスケッタ、クロッチェ、モンタナリンといった定番の前菜作りからイタリア料理の秘密に飛び込みます。 その後、新鮮な手作りパスタを一から作る方法を学び、捏ねたり、形を整えたり、季節の新鮮な食材を使った伝統的なソースと合わせる技術を学びます。 旅は、プロのテクニックを習得し、料理を美しく見せる方法を学ぶ、愛されるイタリアンメインコースの作成へと続きます。 キッチンでの疲れを癒した後は、パノラマテラスに座って、楽しいディナーをお楽しみください。 ここでは、仲間のゲストと物語や笑いを分かち合いながら、ソフトドリンクや地元の名物料理など、用意したすべての料理を味わうことができます。 忘れられないロケーションを舞台に、イタリアの味、文化、おもてなしを心から祝う、単なる料理教室ではありません。