美しい食べられるアートを作る技を学びませんか？和菓子は日本の茶道でよく供される伝統的な和のスイーツです。これらの美しいお菓子は、季節の美しさを反映した様々な形で作られます。例えば、桜の花びらのような淡いピンクは春を、鮮やかなオレンジの紅葉は秋を表現しています。

このクラスでは、日本の料理インストラクターの舞さんと一緒に、東京の彼女の自宅で美しい和菓子作りを学びます。新宿や渋谷からわずか5〜15分の距離に位置しており、東京の主要観光地を訪れる方にとって非常に便利な場所です。

まず、舞さんが練り切り和菓子のレシピと作り方のすべてのステップを説明します。その後、キッチンで実際に手を動かし、和菓子の生地を一から作ります。和菓子は豆のペーストで作られ、動物性の材料は使用しないため、ビーガンやベジタリアンの方にもぴったりのクラスです。経験豊富な先生の指導のもと、あなたのスイーツは見た目も味も素晴らしいものに仕上がります！初心者でも一口サイズの傑作を手作りすることができます。最後には、これらの伝統的なデザートが高品質の抹茶と一緒に提供されます。抹茶の豊かな泡立ちとわずかな苦味が、手作りの甘いお菓子と絶妙にマッチします。

日本の食文化についてのステップバイステップの指導と洞察を得られるこの体験は、日本の伝統に興味がある方にとって完璧なものです。