オリーブオイル工場兼ヤードは、ソレンティーノ半島のオリーブの木の果樹園として知られています。オリーブオイルの生産の歴史は何年も遡り、ギリシャ神話の時代にまで遡ります。昔のギリシャの住民は、石灰質の石でできた古い製粉所でオリーブを粉砕してオリーブオイルを生産していました。植民地では、ソレントで生産されたオリーブ オイルを大きな瓶に入れて準備し、プンタ カンパネラにあるアテネの女神に寄贈しました。それ以来、オリーブ オイルは常に彼らの伝統の一部となっています。ソレントとその周辺地域を歩いていると、丘に膨大な数のテラスがあることに気づくでしょう。さまざまなオリーブオイルを試飲して購入することができます。静かで趣のある美しい庭園を歩いていると、街路の柑橘類の香りを感じながら、レモンやオレンジの木の香りがあなたの感覚を刺激します。とても美味しいさまざまなフレーバーのリモンチェッロを味わう機会があります。