オルゴソロパンワークショップとパン博物館見学

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場所

South Sardinia

期間

1 時間 30 分

グループ人数

最大 20 名

言語

イタリア語

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概要

知っておくべきこと

料理と伝統の狭間にある美しい体験を、サルデーニャの中心ヌオーロ県オルゴゾーロのカラサウパン博物館で。中心部に位置し、通りをフレスコ画で描いた特徴的な壁画に額装されたこの博物館は約2世紀（最新の証拠は1848年を参照）を誇る。当時の建物の美しさと典型性をそのまま残している。この博物館には、オルゴゾーロの典型的なパンの生産に使用された古代の道具が収蔵されている： "Su Pane Tostu" (Pane Carasau) と "s’ispianada" (the esplanade) である。文字通り「パン生地に手を入れる」という教訓的なアクティビティに挑戦して、パン作りのテクニックと秘密をあらゆるフェーズで理解します。博物館は、3人の年配のオルゴレージが登場する短編映画でも飾られている。

パン博物館の見学

ワークショップの様子

軽食・スナック

地元の羊飼いが生産する地元産のチーズを添えたカラサウパンや、サルデーニャの伝統を象徴する珍重ワイン「カノナウ」をグラスで楽しめます。

余分な食べ物と飲み物

オルゴゾーロの中心部で本格的な体験をして、古代の伝統的な家でカラサウパンの作り方を学びましょう。地元の専門家が指導し、生地をこねてから丸めて薪オーブンで焼くまで、この古代の芸術の秘密を発見します。アクティビティでは、サルデーニャの文化と伝統に浸り、地元の話を聞いたり、典型的な製品で焼きたてのパンを味わったりします。味、歴史、本物を兼ね備えたユニークな体験。

待ち合わせ場所

Pane Tostu Orgolesu, Corso Repubblica, Orgosolo Provincia di Nuoro Sardegna, Italy, IT, 08027

Google マップで開く

The house is located on the corner.

解散場所

この体験は集合場所で終了します。

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体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。

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1 件のレビュー

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1 件のレビュー

Simona_P2026年6月 • Viator

Beautiful experience!

Signora Franca and Signora Giuseppina created a beautiful pane carasau class that gave us the basics for creating the bread back home. They are warm, organized, and knowledgeable. It was a pleasure spending the afternoon with them learning this ancient art and getting to know them as people.

Viatorからの返信6月 19, 2026

Thank you very much for your feedback 😊 We’re really happy to hear that you enjoyed the atmosphere of the experience. It was a pleasure to share this traditional preparation with you, along with the warmth and professionalism of the staff. We hope to welcome you again soon for another authentic experience in Sardinia!