自分だけのペルー料理を作ってみましょう！

私たちが宿泊施設までお迎えに上がり、リマで最も伝統的な市場へ向かいます。ガイドと地元のシェフと一緒に、料理セッションに必要なものをすべて買い物する機会が得られます。買い物をしながら、ペルー料理の秘密や、料理を作る際に応用できる調理のヒントを学ぶことができます。

市場訪問の後、私たちは独自の調理場に行き、そこですべての準備が整い、体験を始めることができます。フルーツの試食会とソース祭りを開催します！次に、前菜としてシェフのセビーチェとコーサと一緒に準備し、メインディッシュとしてロモ・サルタードまたはアジ・デ・ガリーナをご用意します。これらすべての料理には独自のベジタリアンまたはビーガンのオプションがあります。グルテンフリーの場合でも、私たちが修正します。あなた！

マスターシェフになる準備はできていますか?