プロのシェフであるファティマは、料理と文化に情熱を注いでおり、世代から世代へと受け継がれてきた家族のレシピを幼い頃から学びました。彼女は、生まれ故郷のエヴォラ地方のアレンテージョ料理や、29年間暮らし、働いていたアルガルヴェ地方の料理を楽しんでいます。また、パンを焼いたり、伝統的なペストリーやチョコレートを作ったりもします。彼女は常にホストになることを楽しんでおり、料理をしたり、物語を共有したり、世界中の新しい人々と出会ったりすることを楽しみにしています。料理教室では、ファティマの母親の台所の料理、彼女が子供の頃から食べていた料理を、家族のレシピを使って調理します。

• プロのシェフによるエヴォラでの伝統的なポルトガル料理教室

• エヴォラの地元の家で、ポルトガルの家庭料理とワインのペアリングをお楽しみください

• ポルトガル料理と文化の紹介

• 100% プライベートなアクティビティ

• ベジタリアン、ビーガン、ラクトース、グルテンフリーのオプションもご用意しています