再確認時にお知らせする特定の時間にホテルのロビー（市内中心部のホテルの場合）にお迎えにあがります。その後、地元の市場に出発し、徹底的な市場ツアーと食材の買い物をご案内します。次に、料理学校に向かい、料理のレッスンを始めます。以下のリストから 3 つの料理を選び、自分で作る方法を学ぶことができます。または、リクエストに応じて別のラオス料理を選ぶこともできます。何か素晴らしいものを味わったことがある場合、または特定の名物料理について聞いたことがある場合は、シェフに指示を求めてください。レッスンの最後には、ようやく座って自分たちで作った食事を楽しんだ後、送迎車に乗ってホテルに戻ります。