グルテンフリーの料理の旅は、フィレンツェで便利なピックアップ（2～6名様用）から始めてください。マリア夫妻が温かく迎えてくれる12世紀の素晴らしい農家まで車で20分ほどの絶景をお楽しみください。 この実践的なクラスでは、グルテンフリーパスタ（ラビオリまたはタリアテッレ）、季節の前菜、クラシックデザートなど、完全なイタリア語食事を一から準備することを学びます。 マリアは料理を作りながら、祖母が大切にしていたレシピを、トスカーナの伝統に命を吹き込む個人的な話やヒントとともに伝えてくれます。 その後、一緒に席に着いて、トスカーナ地方のワインを2杯飲みながら、用意した料理をお楽しみください。 7名以上のグループの場合、送迎は含まれていませんが、農家はフィレンツェから車でわずか20分です。 より深い体験をご希望の場合は、オプションのサン・ロレンツォ・マーケット・ツアー（1時間）をお選びください。マリアがお気に入りの業者を紹介し、食事の材料を購入してから、クラスのために田舎の家までお連れします。