ヨルダンの遺産を記録し、復活させ、すべての地元の人々と海外からの訪問者が体験できるようにします。 それはすべて、「マンサフ」 – アラブ大反乱から遠く離れた村でヨーグルトを添えた子羊をたどったときに始まりました。料理の数が 25 に達したとき、ヨルダン ヘリテージはヨルダン料理を記録することにしました。 5 年後、ヨルダン ヘリテージは、ヨルダンのあらゆる場所や文化グループから 95 種類の料理を集め、すべての人の好みに合わせました。 南から北、農家からベドウィンのコーナーまで、ヨルダンのすべての地域からの贅沢な味で提供されるアニス風味のアルコール飲料「アラク」が食事に追加されるこの素晴らしい食事体験を予約することをお勧めします。ヨルダンのコミュニティの地元の女性によって調理された本格的なヨルダン料理と本物の自家製スパイスが含まれています。この特別でユニークな料理体験では、各プレートの起源と使用されている元の調味料について知ることができます。調理法も違えば、味の違いも楽しめます。来て、自分で生きてください！