体験の冒頭では、農園とその認定オーガニック生産のガイド付き紹介を行います。オリーブオイル、シリアル、季節の野菜はすべて敷地内で栽培されています。 体験セッションが始まる前に、ホストが一緒に作る生の食材を紹介します。 マッセリアが提供するエプロン、手袋、道具を備え、伝統的な3種類のプグリーゼパスタ形式と、定番のドレッシングソースを手作業で用意します。 一度調理したら、腰を据えて作ったものを全部味わう。 体験の延長をご希望のお客様は、2つ目の伝統的なコース（ベジタリアン/ヴィーガンバージョンで提供されるノンナのミートボール）を追加できます。または、より大きなポーション、新鮮な季節のフルーツ、水、マッセリア・スターリ・エステートワインのグラスが付いたフルテーブルサービスにアップグレードできます。 どちらのオプションも現地で直接ご購入いただけます。ご予約料金には含まれておりません。