伝統と持続可能性の融合、ルーツ・アンド・フレーバーズ料理学校
伝統と持続可能性の融合、ルーツ・アンド・フレーバーズ料理学校
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身土不二の伝統と持続可能性が息づく家庭的な料理学校。熟練のシェフと共に歴史ある技法を学び、地元の食材で本場の味を再現。持続可能な美味しさを体感。
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経験の詳細
何世紀にもわたって魅惑的な村や風景を生み出してきた同じ土で建てられた、温かい雰囲気の料理学校の扉をくぐり抜けるところを想像してみてください。 ここでは、歴史と伝統が息づく生の大地の壁に囲まれ、世代から世代へと受け継がれてきた古代の技法と秘密を学びながら、この地域の料理芸術に浸る機会が得られます。
自然と完璧に調和した場所の本物の美しさに感動してください。あらゆる細部が、持続可能性とそのルーツの尊重を重要な価値としているコミュニティの物語を物語っています。 熟練したシェフと伝統の守護者の指導のもと、本物の地元の食材を使って、文化、情熱、本物らしさを物語る料理に仕上げる喜びを発見していただけます。 この体験は単なる料理教室以上のものです。ユニークな地域の本物の味と伝統を体験する旅となるでしょう。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 重要なお知らせ: アルコール飲料は 18 歳以上の旅行者にのみ提供されます。 18歳未満の未成年者にはノンアルコール飲料が提供されます。
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- 幼児用の座席があります
- 介助動物の同伴可
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Le Breste Restaurant - Brattirò, SP18, Drapia Provincia di Vibo Valentia Calabria, Italy, IT, 89862
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
Highly recommend. The place has a nice rural ambience, the owner is very welcoming as well as the staff. You will have opportunity to prepare fresh pasta, gnocchi, cantuccini and more and then tast...続きを読む
Recommended by the farmhouse. Gastronomic experience to try. Well-balanced and tasty dishes. Limited wine list. The oil is excellent.
What a wonderful truly Calabrese experience! From meeting Francesca and learning about her history to walking the vineyards with Antonio and learning the history of the land and beautiful building ...続きを読む
The Roots and Flavours Cooking School in Brattirò offers a culinary experience immersed in Calabrian tradition, enriched by an authentic and suggestive architectural context. The school is housed i...続きを読む
Everything perfect but the thing that struck me most is the architecture! Besides being wonderful, the story that accompanies it is fascinating. I discovered things I didn't know and in addition to...続きを読む
