パレルモを一望できる7階のプライベートなロケーションで、地元のホストとお会いしましょう。 伝統的なシチリアの前菜の数々を片手に、ワインを片手に素晴らしい街並みを眺めながら、体験のスタートを切ってください。 そして、腕まくりをしてキッチンでハンズオン ： 生地作りや成形技術など、本格的なシチリアピザを一から作る方法を学びます。 濃厚で風味豊かな具材をトッピングした、パレルモを象徴するシックスタイルのピザ、伝統的なフィニッチョーネの秘密を探ります。 イタリア語の定番デザートにシチリア風アレンジを加えたリコッタティラミスを用意。 クラスを通して、シェフが地元のヒント、家族の伝統、料理の話をシェアし、この体験を教育的、そしてエンターテイメント的なものにします。 調理後は、パレルモを見渡せるリラックスした雰囲気の中で、ワインと合わせて一緒にお料理をお楽しみください。 これは単なる料理教室ではなく、地元のシチリアの家庭でゲスト気分を味わえるように設計された本格的なソーシャルダイニングです。