パルマ生ハムと塩漬け肉製品の博物館は、パルマから生ハムの祖国として選ばれたランギラーノにある、かつての牛市場の広大な建物内にあります。 博物館の所在地として牛市場を選択し、市の中心部や歴史ある主要なハム塩漬け工場に近いアクセスしやすいエリアにそのまま配置したことで、この地域の経済生活としっかりと結びついた構造物の機能を回復することができました。領域を拡大すると同時に、今日の食品産業を解釈し理解する手段へとその変化をもたらします。パルマの生ハムと熟成肉の博物館、Via Bocchialini、7 Langhirano (PR)。