地元のシェフがスワヒリの伝統料理の秘密をガイドし、ケニア沿岸料理の芳香あふれる驚異に浸ります。 賑やかな地元の市場で新鮮な食材を調達することから、巧みな口湯の食事の準備まで、モンバサの料理の伝統の本物の味を体験できる料理ワークショップです。

それぞれのレシピが文化、コミュニティ、つながりの物語を語る、フレンドリーでインタラクティブな環境で料理の喜びを体験してください。 スワヒリ料理の特徴であるスパイスの複雑なバランスや、世代を超えて受け継がれてきた料理の作り方を学びます。

料理の旅の最後には、料理と文化交流の共有体験を祝う共同の饗宴で、労働の成果を堪能しましょう。 これは単なる料理教室ではありません。ケニア文化の温かさとおもてなしの心を受け入れ、一生の思い出と技術を残すためのご招待です。