もちと練り切り：抹茶と楽しむ和菓子の二大伝統を体験しよう
もちと練り切り：抹茶と楽しむ和菓子の二大伝統を体験しよう
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もちの楽しい食感から練り切りの繊細な美しさまで、日本の和菓子の魅力を体験しよう。
ハイライト
伝統的な和菓子作りに挑戦！練り切り2種類と餅2種類を作ります
プロのバイリンガル講師から、伝統的な道具と技法を使った和菓子の形作りとデコレーションを学びます
和菓子と餅の歴史や文化的意味、季節のモチーフについて学びます
自分で作った和菓子を抹茶と一緒に楽しみ、抹茶の点て方も学べます
作った和菓子はお持ち帰りいただけます。自宅でも再現できるレシピ付きです
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+経験の詳細
東京で開催される和菓子と餅作りのクラスで、日本の手作りスイーツの技を体験しよう。和菓子は「日本のスイーツ」を意味し、植物由来の材料で作られているため、自然にヴィーガンかつグルテンフリーです。
繊細な食感と控えめな味わい、季節感あふれるデザインが特徴の和菓子は、通常、抹茶と共に日本の伝統的な茶道の一環として楽しまれます。柔らかい餅は、甘い小豆と組み合わせられることが多い、日本を代表するスイーツのひとつです。
このクラスでは、2種類の餅と2種類の和菓子（練り切り）を自分の手で作ります。伝統的な道具と技法を使って、それぞれのスイーツを形作り、飾り付け、美しい食べられるアート作品に仕上げます。完成したら、抹茶と共に自分の作品を楽しみましょう。残ったスイーツは持ち帰ることができるので、後で日本の味を楽しむことができます。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 時間厳守でお越しください
- スタジオは幼児向けの安全対策がされていないため、4歳未満のお子様のご参加はご遠慮いただいております
- 禁煙の会場です。ご協力をお願いいたします
集合場所と集合時間
渋谷から2駅の目黒駅付近でホストと合流してください。予約後に詳細とGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
体験場所
目黒は、目黒通りを通じて広がるレストランやバーが集まるエリアで、目黒川沿いには桜が咲き誇り、春の花見シーズンに人気のスポットです。川を西に進むと、トレンディなバーやヒップなカフェが並ぶ中目黒があり、区は祐天寺や東京の小さなヨーロッパである自由が丘まで広がっています。目黒には、500体の仏像がある大円寺や、東京都写真美術館、東京都庭園美術館、そして珍しい目黒寄生虫館があります。
Hatsumi was amazing as a teacher and a host
This class was super fun, and the teachers were both very helpful and kind! Wish we had a little more time to make the mochi though, as the presentation/learning segment felt very long, which made ...続きを読む
We had a really great time making the sweets and learned a lot about the culture behind it. Definitely a recommendation :)
A superb experience with Michiko, who taught us so much. We recommend it 100%. An unforgettable moment for us, thank you again a thousand times!
My family had a wonderful time with Waka. She was very kind and patient as we learned how to make beautiful desserts. We especially enjoyed the history of Mochi and its role in Japanese culture. ...続きを読む
よくある質問