繊細で美しい、そして美味しい和菓子は、日本文化の象徴であり、茶道の重要な要素です。

次回名古屋を訪れる際には、自分だけの和菓子作りに挑戦してみませんか？

名古屋での和菓子作りと茶道体験クラスに参加して、和菓子を一から作る楽しさを味わいましょう。多彩な味と食感の和菓子を作り、その後は心温まる茶道体験で和菓子を楽しむことができます。

料理講師の伝統的な木造日本家屋に迎え入れられ、畳の敷かれた床や伝統的な建築様式、装飾を楽しむことができます。

和菓子作りは、105年以上の歴史を持つ改装された蔵で行われます。和菓子を作る前に、敷地内の菜園や静かな日本庭園を散策しましょう。

次に、和菓子の種類や材料、作り方についてのデモンストレーションを受けた後、自分の手で和菓子作りに挑戦します。伝統的で美味しく、見た目にも美しい和菓子を作りましょう！

和菓子作りの後は、茶道と共に自分の作った和菓子を楽しみます。

この没入型料理クラスの講師は、茶道の資格を持ち、中医学やハーブの健康効果、マクロビオティック料理やスイーツに関する幅広い知識を持っています。

親しみやすい講師は和菓子だけでなく、日本料理や健康についても詳しく、質問があれば喜んでお答えします！

茶道の雰囲気と儀式を楽しみ、美味しい和菓子をお土産として持ち帰りましょう。