ベトナムコーヒーMaster class：豆からカップまでホイアンで

Phin Lounge An Bangでの2時間の実践的なベトナムコーヒーMaster classで、コーヒーレシピを超えた体験を。 ベトナムコーヒーの起源、栽培地域、加工についてから始めましょう。 カウダットのアラビカとギアライのロブスタを探求し、それらが何が異なるのかを学びましょう。 各コーヒーを伝統的な2つのフィルターで別々に淹れてください。 グラインドサイズ、コーヒーと水の比率、抽出時間が風味にどのように影響するかを発見し、次にコーヒーを並べて香り、酸味、甘さ、苦味、ボディを比較してください。 次に、爽やかなコールドブリューシトラスを混ぜ、フィンコーヒーチームがステップバイステップで案内するココナッツエッグコーヒーまたはソルトコーヒーをお選びください。 自家製バナナケーキと、あなたが作ったコーヒーで締めくくりましょう。 以前にコーヒーを飲んだ経験は必要ありません。