•ロッカカザーレでの本格的な地元の料理教室は、ローマから1.5時間の郡境にあるアブルッツォ州の巨大なかなり古い中世の村です。 民家のキッチンでのイタリア料理に続いて、地元のイタリア人専門家のお母さん！ ローザとの昼食を含む料理教室：私たちの素敵なイタリア人の隣人が、地元のアブルッツィ料理のいくつかを紹介します。彼女は通常、前菜、1番目と2番目のプレート、デザートをします。 彼女は本当に何でもすることができます、そしてそれの多くは私たちのゲストの好みとアレルギーに依存します。彼女はベジタリアン料理も持っています。彼女は完全なシェフではないことを忘れないでください、彼女はたまたま素晴らしい料理人である地元の人です。 最後にあなたは準備されたものを食べるでしょう...： 含まれているワイン...

料理のデモサンプルメニュー： スターター：ピザルスティカまたはフリッタータ。 地元料理と手作り料理のみが含まれています。 メイン：トマトソースのチタラパスタ、ゲストのお気に入り（パスタを切る特別なボードがあります）、リコッタチーズとほうれん草のラビオリ。子供がいる場合、彼らは通常ピザを作ることを学ぶのが好きです。 デザート：デザートはティラミスからクロスタタまたはカントゥチーニまであります。 18歳未満のソフトドリンクの代わりにワイン。