ブルゴーニュ シャトー ポマールでのワインテイスティングとチーズ

10:15-12:00 シャブリ地区に到着。ジャー マルク ブロカール ドメーヌの訪問では、ブドウ畑に囲まれ、洞窟訪問と、シャブリ、シャブリ プルミエ クリュ、シャブリ グラン クリュの 5 種類のワインとチーズのワイン テイスティングを行いました。経験豊富なスタッフがシャブリのワイン造りのプロセスについて説明し、シャブリ プルミエ クリュとシャブリ グラン クリュの違いについても説明します。

12:00-12:30 シャブリ村に到着。地元のシャブリ ワイン生産者のワイン テイスティングでは、プティ シャブリ、シャブリ、シャブリ プルミエ クリュ、シャブリ グラン クリュの 5 ～ 9 種類のワインを地元のチーズのプレートとともに試飲します。

15:30-17:00 ブルゴーニュで最も有名なドメーヌのひとつ、ボーヌに近く、ブドウ畑に囲まれたシャトー・ド・ポマールに到着。シャトー・ド・ポマールとファミーユ・カラベッロ・ボーム「ラ・ルート・デ・グラン・クリュ」から厳選した5種類のワインをプロのソムリエとともにテイスティングします。