Aji Dokoro Fukue

Aji Dokoro Fukueは、長崎県Goto市栄町4-1に位置する、地域の海産物をふんだんに使用した日本料理を提供するレストランです。Goto列島の新鮮な海の幸を中心に、刺身の盛り合わせや塩焼きのイカ、チーズを使った茶碗蒸し、ふぐの肝の焼き物など、豊富なメニューが楽しめます。また、特選握り寿司やウニ軍艦、海鮮天ぷら、Goto牛、伊勢海老、牛すじの煮込み、味噌で焼いたふぐの箱焼きなど、多彩な料理が揃っています。 このレストランのシェフは、Gotoやその修行時代の興味深い話を共有してくれることでも知られています。料理の説明は丁寧で、ユーモアあふれる接客が特徴です。店内は清潔で、フレンドリーで温かい雰囲気が漂っています。 Aji Dokoro Fukueは、地元の海産物を活かした料理を提供するだけでなく、養殖と天然のマグロの比較を楽しむこともできます。Gotoの魅力を存分に味わえるこのレストランで、特別なひとときをお過ごしください。