Ryotei Ichiriki

Ryotei Ichirikiは、長崎市の歴史的な街並みが残る諏訪町に位置する、1813年創業の老舗料亭です。この料亭は、Sakamoto Ryomaをはじめとする歴史的人物との関わりがあり、200年以上の歴史を誇る建物で、訪れる人々に文化的な体験を提供しています。特に、古代の伊万里焼の食器を使用した食事は、視覚的にも楽しめるものとなっています。 料理は、茶花や卓袱料理を専門としており、はとしや東坡肉、刺身などの伝統的な日本料理を提供しています。また、鯛を使った伝統的な御汁や、三段重の弁当箱に盛り込まれた澄まし汁、刺身、甘い小豆のスープも楽しめます。これらの料理は、日本、中国、オランダの料理要素を融合させたもので、家族スタイルでの提供が特徴です。 店内は、静かで落ち着いた雰囲気が漂い、プライベートな個室も用意されています。スタッフは親切で気配りが行き届いており、迅速なサービスが受けられます。近くにはKameyama Shachuがあり、観光の合間に訪れるのにも便利な立地です。