Ajidokoro Shu

Ajidokoro Shuは、宮崎市の橘通西に位置する居酒屋スタイルのレストランで、特におでんや刺身を中心とした多彩な料理が楽しめます。このレストランは、2022年に移転し、落ち着いたスタイリッシュな雰囲気の中で、政府関係者や年配の方々に人気があります。 料理は、洗練された香り高い出汁で煮込まれたおでんや、ゴマ油と塩で味付けされた刺身が特徴です。また、珍しい食材を使ったおでんも提供しており、トマトや九条ネギといったユニークな具材が楽しめます。さらに、クマのヒレ肉のミディアムレアや馬のレバー刺しなど、他では味わえない一品も揃っています。 店内は清潔で明るく、スタッフもフレンドリーで、予約をおすすめします。Ajidokoro Shuでは、料理のバラエティが豊富で、おでん以外にも、ドライカレーやキーマカレー、アボカドと魚の和風ドレッシング和え、鶏もも肉のすりおろし大根とポン酢和えなど、さまざまなメニューが楽しめます。