Charcoal Do

Charcoal Doは、Kanazawa市の2-chōme-1-3 Hikosomachiに位置する、地元で人気のある居酒屋です。このレストランは、焼き鳥や肉料理を中心にしたメニューを提供しており、特に炭火で焼き上げる技術が光ります。焼き鳥の他にも、季節のカニや刺身、豆腐サラダ、金平ごぼう、薩摩揚げなど、多彩な料理を楽しむことができます。 店内は1階にカウンターとテーブル席があり、2階には畳の部屋が用意されており、賑やかな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。スタッフは親切で、英語のメニューはありませんが、訪れる外国人にも対応してくれます。 Charcoal Doは、もともと笠市町の別院通りにありましたが、4年以上前に現在の彦三町に移転しました。近くには武蔵交差点があり、アクセスも便利です。また、プレミアムな日本酒や焼酎の品揃えも豊富で、食事と一緒に楽しむことができます。 このレストランは、鶏肉や海鮮料理を中心に提供しており、ペスカタリアンの方にもおすすめです。Kanazawaでの特別な食体験を求める方にぴったりの場所です。