Tsune

Tsuneは、熊本市中央区南坪井町に位置する日本料理の名店です。季節の食材を活かした料理が特徴で、特に柚子グラタンは季節ごとに柿やトマトに変わるなど、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。メニューには、刺身の盛り合わせやズワイガニのほぐし身、スペイン産サバの焼き物、アナゴの天ぷら、ウルカソースを添えたアユ、だし巻き卵、柿のグラタンなどが揃っています。特に、野菜と魚を中心とした懐石料理が人気で、ベジタリアン向けの寿司や豆腐の前菜も用意されています。 店内は明るく落ち着いた雰囲気で、昭和初期の趣を感じさせる伝統的な和のデザインが施されています。オーナー自らがサービスを担当し、優雅な立ち振る舞いと丁寧な説明で、特別な食事体験を提供しています。ビジネスの接待や特別な日の食事にも最適です。 Tsuneは、熊本の名所である並木坂の端に位置しており、アクセスも良好です。受賞歴のある名店として、多くの人々に愛されています。