Chimu

Chimuは、千葉市花見川区幕張町に位置する、海鮮料理と居酒屋スタイルを融合させたユニークなレストランです。幕張駅から徒歩5分というアクセスの良さも魅力の一つです。店内は昭和時代を思わせる活気に満ちた雰囲気で、プレハブスタイルのインテリアが特徴です。全席禁煙で、心地よい空間を提供しています。 Chimuのメニューは、豊富な海鮮料理が中心です。13種類の刺身をはじめ、イワシの南蛮漬けやメキシコアンチョビのマリネ、ブリの味噌煮など、さまざまな調理法で提供される料理が楽しめます。また、サイキョウ味噌で焼いた外もも肉やチーズをのせて焼いた牡蠣、オーブンで焼いたアサリとニョッキなど、創意工夫を凝らした料理も人気です。 サービス面では、親しみやすいオーナーが迎えてくれ、冷蔵庫からセルフでドリンクを取り出すスタイルがユニークです。スタッフが用意する生ビールやハイボールも楽しめます。予約制のため、訪れる際は事前の予約をお勧めします。また、豊洲市場から仕入れた新鮮な食材を使用しており、テイクアウトも可能です。 Chimuは、海鮮料理を中心としたメニューで、ペスカタリアンの方にもおすすめです。活気ある雰囲気の中で、美味しい料理と共に楽しいひと時を過ごせることでしょう。