Ebisutei

Ebisuteiは、三重県桑名市星見ヶ丘の静かな住宅街に位置するフレンチレストランです。この隠れ家的なレストランは、落ち着いた雰囲気の中で、クラシックなフランス料理の技法を駆使した革新的な料理を提供しています。特に、桜ポークのマスタードソースや奥三河鶏のガランティーヌ、ハーブクラストをまとったローストラム、赤ワインで煮込んだ牛ほほ肉などが人気のシグネチャーディッシュです。 前菜にはサーモンやプロシュート、ポークパテ、鮎などがあり、デザートにはダークチェリータルトやココナッツブランマンジェを添えたメロンスープが楽しめます。これらの料理は、フレンチの伝統を尊重しつつも、新しいアプローチを取り入れた一品です。 Ebisuteiは、桑名市の8丁目101番地に位置し、バスや車でのアクセスが便利です。店内は落ち着いたインテリアで、プライベートルームも用意されており、会合や特別な集まりに最適です。スタッフは細やかな気配りを忘れず、訪れる人々に心地よい時間を提供します。 このレストランは、2019年の東海地方のガイドに掲載され、受賞歴もあることから、多くの美食家に愛されています。桑名市でフレンチを楽しむなら、Ebisuteiは見逃せない存在です。