Funato

Funatoは、Kagoshima県Kanoya市の朝日町に位置する、和食と海鮮料理を専門とする居酒屋です。店内はスタイリッシュな打ちっぱなしのコンクリートの外観を持ち、ジャズが流れる洗練された雰囲気が漂います。広々としたカウンター席や畳の席、個室も用意されており、様々なシーンで利用可能です。 料理は、Kagoshima県のUchinoura漁港から直接仕入れた新鮮な海の幸を使用しており、シェフ自らが市場の仲買人としての権利を持ち、毎日新鮮な魚介を選んでいます。特に、サシミの盛り合わせや自家製のさつま揚げ、焼きサバ、サーモン茶漬けなどが人気です。その他にも、黒豚餃子や寿司、茶碗蒸しなど、幅広いメニューが楽しめます。 サービスも充実しており、フレンドリーなスタッフが迎えてくれるほか、家族連れにも優しい対応がされており、特別な日のための個室も完備しています。また、祝い事にはケーキや飲み物の持ち込みも可能です。 Funatoでは、Uchinoura漁港から直送される新鮮な魚介を中心に、和食の技術を駆使した料理が楽しめます。Kanoya市に訪れた際には、ぜひ立ち寄りたい一軒です。