Hagi Ou

Hagi Ouは、奈良県高市郡明日香村に位置する、季節の地元食材を活かした日本料理を提供するレストランです。歴史ある建物で、100年以上の歴史を持つ元旅館を利用しており、伝統的な日本庭園とYamato Sanzanの景色を楽しむことができます。Hagi Ouは、Dotonboriエリアから移転してきた背景を持ち、落ち着いた和の雰囲気が漂います。 料理は、繊細な味付けで丁寧に調理されており、特に低温で揚げたアユ（鮎）が特徴的です。ランチには、玉子焼き、煮物、焼き魚、ごま豆腐などを含む御膳を提供しており、葛切りや鴨柚子塩そばも楽しめます。また、プロのパティシエが手掛けるデザートも魅力です。 Hagi Ouは、Asuka-dera Templeや甘樫丘の近くに位置し、世界遺産登録を目指す動きの一環としても注目されています。ランチコースやかき氷には予約が必要で、スタッフは礼儀正しく心配りが行き届いています。ベジタリアンやペスカタリアンの方にも対応可能なメニューがあり、煮物やごま豆腐などの料理が含まれています。