Honkikaisen Honmaru

Honkikaisen Honmaruは、香川県坂出市の西之庄町に位置する海鮮料理の名店です。周囲は田園風景が広がり、店内には生け簀が設置され、新鮮な魚介類が楽しめます。特に高知から毎日届けられる新鮮な魚を使用した料理が自慢です。 メニューには、さまざまな刺身をトッピングした海鮮丼や、かつおのたたき、厚切りの刺身（マグロ、タイ、カンパチなど）、エビや鳴門わかめの天ぷら、白味噌と海藻の味噌汁などがあります。これらの料理は、注文後に一つ一つ丁寧に調理され、特にご飯は注文後に個別に炊かれるため、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。 店内は広々としており、カウンター席とテーブル席が用意されています。スタッフは、刺身の厚さを薄くするなどのリクエストにも対応し、細やかなサービスを提供しています。最寄り駅は矢治場駅で、周辺は狭い道と田んぼが広がる静かな環境です。 Honkikaisen Honmaruは、受賞歴のある料理とともに、こしひかり米を使用したこだわりの一品を提供し、海鮮料理を心ゆくまで堪能できる場所です。