Imayoshi Kojimachi

1957年、大手町で誕生した今吉は、伝統的で高品質な寿司を提供し、首都の中でも有名な寿司店の一つとなりました。 麹町店は、皇居近くという立地だけでなく、隠れ家的な地下の雰囲気が魅力的で、秘密の場所にいるような特別感を味わえます。 寿司愛好家には、コースメニューやアラカルト、さらには個別のリクエストに応じた豊富な選択肢が用意されています。シェフたちの細部へのこだわりは、代々受け継がれてきた寿司のレシピに表れています。 寿司は、魚に直接薄く塗る「煮切り」スタイルの醤油で味付けされます。多様なメニューは、全国から厳選された日本酒やワインと共に楽しむことができ、手作りの料理にぴったりです。 ゆったりとした時間を過ごしながらワイン片手に寿司ディナーを楽しむのに最適な場所である今吉は、手頃な価格のランチメニューでも人気があり、麹町店もその例外ではありません。