Isshin

Isshinは、仙台の国分町に位置する長年の歴史を持つ居酒屋で、宮城県産の地酒と季節の海鮮料理で知られています。特に、三種の刺身盛り合わせや、刺身、焼き物、揚げ物の三種類の調理法で提供されるタコが人気です。また、焼きホヤの串焼きや揚げ出し豆腐、イカと大根の煮物、海胆のおにぎり、湯葉の味噌汁など、多彩なメニューが揃っています。 このレストランは、上質な食材を活かした丁寧な調理法が特徴で、焼き物、揚げ物、刺身の技術が光ります。店内は、カウンター席から畳の部屋まで、落ち着いた和の雰囲気が漂い、静かで洗練された内装が魅力です。予約が推奨されており、特に地酒の選び方について詳しい説明を受けることができます。 Isshinは、定禅寺ヒルズの地下に位置し、勾当台公園駅からのアクセスも便利です。地元のテレビ番組『二次会はどうする？』の撮影場所としても使用され、宮城県産の地酒の豊富なセレクションが楽しめます。