Isui En

Isui Enは、徳島市に位置する日本料理と地域料理、シーフードを専門とするレストランです。このレストランは、元々実業家のKichiro Wadaによって建てられた私邸を利用しており、Jiro Asanoによって設計された枯山水庭園が特徴です。庭園は茶庭、池泉庭園、そして枯山水庭園といった多様な景観を楽しむことができます。 料理は、季節の素材を活かした繊細な味わいの会席料理が中心で、シルクン湯葉や蕎麦ライススープ、鯛、焼きマスなどが含まれています。また、イタリアンランチとして、しらすのパスタやフォカッチャも提供しています。特別な機会には、プライベートな和室での食事も可能です。 Isui Enの雰囲気は、豪華で伝統的な和の設えが施されており、畳敷きの部屋でゆったりとした時間を過ごすことができます。温かく心のこもったおもてなしが魅力で、特別なイベントや会社のディナーにも利用されています。特に、ビアガーデンではビュッフェスタイルの食事を楽しむことができます。 徳島市の中心部に位置し、アクセスも便利です。住所は「日本、〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東1丁目54番地」です。