Jin Kichi

Jin Kichiは、佐賀市の愛敬通りに位置する、家庭的な雰囲気が魅力の小さな和食店です。店内には畳の席があり、伝統的な外観が特徴です。オーナーシェフが腕を振るうこの店は、家族経営で、息子さんは近くで焼肉店を営んでいます。 料理は、旬の食材を活かしたおまかせコースが楽しめます。メニューには、海老、うなぎ、玉子焼き、南蛮漬け、刺身、ハマチ、あん肝、穴子、醤油焼きの魚、和牛の焼肉など、多彩な和食が並びます。特に、魚介類を中心としたメニューは、ペスカタリアンの方にもおすすめです。 サービス面では、オーナーとホステスの心温まるおもてなしが評判です。メニューは日本語のみですが、予約をお勧めします。また、ここでは他ではあまり見かけない焼酎や多様な日本酒も楽しめます。 Jin Kichiは、和食の真髄を味わえる場所として、地元の方々に愛されています。