Jomon

Jomonは、愛媛県大洲市の東若宮に位置する、活気ある居酒屋スタイルのレストランです。かつては「Tabemono Ichiba」として知られており、フランチャイズから独立した形で現在の姿に変わりました。Jomonでは、焼き鳥や海鮮料理を中心に、さまざまな料理を楽しむことができます。 特におすすめのメニューには、刺身の盛り合わせやエビマヨ、バタークラム、特製つくね、明太子玉子焼き、味噌で煮込んだ牛肉、カキフライ、豚の角煮などがあります。これらの料理は、焼く、揚げる、蒸すといった調理技術を駆使して提供されます。 Jomonの雰囲気は、まるで食の市場を思わせる美しい外観と、プライベートルームを備えた賑やかな空間が特徴です。QRコードを使った注文システムや、料理を運ぶロボット「Catherine」によるサービスもあり、訪れる人々に新しい体験を提供しています。 大洲市の国道沿いに位置するJomonは、アクセスも良好で、地元の人々や観光客に愛されています。受賞歴のあるこのレストランで、心地よいサービスとともに、美味しい料理を堪能してください。