Kasugai

Kasugaiは、Kumamoto市南区江越に位置する日本料理店で、創造的な料理を提供しています。特に新鮮なこんにゃくを使用した料理が特徴で、Kumamotoでは珍しい生麩を使ったランチも楽しめます。店内は清潔で素晴らしい雰囲気ですが、少し狭いと感じるかもしれません。 料理は、揚げ物、焼き物、蒸し物など多彩な調理法を駆使しており、特にアンコウの唐揚げや銀ダラの焼き物、生麩料理が人気です。その他にも、揚げ出し豆腐やカツオのたたき、サーモンロエサラダなど、魚介類を中心とした料理が豊富に揃っています。デザートにはプリンやクレームブリュレ、ガトーショコラなどがあり、食後のひとときを彩ります。 Kasugaiのスタッフは非常に気配りが行き届いており、水の補充も頻繁に行われます。ランチは平日の月曜日から水曜日のみの提供となっており、駐車場も完備されているため、車でのアクセスも便利です。