Kintoki

静岡県富士市の中心に位置する「金時」は、1927年創業の地元で愛されるお店です。ここでは、伝統的な日本の家庭料理に独自のアレンジを加えた料理が楽しめます。特に地元の人々や観光客に人気なのが「カツ皿」。サクサクの豚カツにフワフワの卵ソースをかけ、旨味たっぷりのそばつゆがベースとなっています。ご飯の上には柔らかいキャベツが添えられ、伝統的なカツ丼に新しい風を吹き込んでいます。 カツ皿だけでなく、金時はそばや天ぷらなどの揚げ物も得意としています。富士駅からも近く、通勤者や旅行者が地元の味を楽しむのに便利な立地です。 店内は温かみのある雰囲気で、畳の部屋やテーブル席、カウンター席があり、親密な食事体験ができます。伝統的なそば屋を思わせる素朴な装飾が、料理の本格的な味わいとマッチしています。スタッフは親切でフレンドリー、訪れるすべてのゲストを歓迎してくれます。 金時は地元での評判が高く、テレビにも取り上げられ、富士を訪れるなら一度は行ってみるべきお店として知られています。豊かな味わいと心のこもったサービスが評判を呼び、地域の食の探求に欠かせない存在となっています。昼食に訪れるもよし、仕事帰りに一杯のそばを楽しむもよし、金時は懐かしさと新しさが共存する食事体験を提供します。