Marucho Zushi

Marucho Zushiは、宮城県塩竈市の11-16 Ojimachoに位置する、寿司を専門とするレストランです。この地域は、塩竈港の豊富なマグロの漁獲量で知られており、Marucho Zushiでは新鮮なマグロを使用した握りや刺身が楽しめます。特に、グリルした穴子やうなぎの丼は、訪れる人々に人気の一品です。 店内は、カウンター席とテーブル席があり、ネオンが輝くエリアに位置しているため、夜には活気ある雰囲気が漂います。若いシェフとその妻、そして二代目のシェフが運営しており、三代目のシェフは塩竈の歴史についての話を共有してくれます。 訪れる際には予約をお勧めします。シェフは寿司の食べ方やマグロの部位の違いについてのアドバイスを提供してくれます。また、宮城の地酒と季節の地魚を組み合わせた料理も楽しめます。Hon-Shiogama駅から少し歩いた場所にあり、アクセスも良好です。