Matoya

Matoyaは、志摩スペイン村内に位置する唯一の和食レストランで、三重県志摩市磯部町坂崎にあります。ここでは、日本料理の真髄を味わうことができ、特に寿司や麺類が人気です。代表的な料理には、まぐろや伊勢まだいを使った手こね寿司、冷やし伊勢うどん、松阪牛丼、牡蠣フライ定食、天ぷらざるうどん、パールポーク味噌鍋セット、そしてMatoya御膳があります。これらの料理は、魚介類を中心としたペスカタリアンの方にもおすすめです。 店内は涼しく快適で、スペインの音楽が微かに流れる落ち着いた雰囲気です。注文はテーブルからQRコードをスキャンして行い、料理はロボットが運んでくれるというユニークなサービスを提供しています。 志摩スペイン村というテーマパーク内に位置しているため、訪れる際には観光の一環としても楽しめます。Matoyaでの食事は、和食の伝統と現代の技術が融合した特別な体験を提供します。