Mauido

Mauidoは、熊本市中央区南坪井町に位置する居酒屋スタイルのレストランで、地下にある隠れ家的な雰囲気が魅力です。熊本の名物料理を中心に、豊富なメニューを提供しています。特に、馬刺しや辛子蓮根、阿蘇牛の岩塩プレート焼きなど、地元の食材を活かした料理が人気です。また、冬の牡蠣やタルタルソースを添えた唐揚げなど、季節に応じた料理も楽しめます。 店内は広々としており、カウンター席、テーブル席、畳の席など、さまざまなシートオプションがあります。半個室も用意されており、プライベートな時間を過ごすことができます。スタッフはフレンドリーで活気があり、訪れる人々を温かく迎えてくれます。 Mauidoは、熊本居酒屋選手権のファイナリストに選ばれた実績があり、その料理技術は高く評価されています。特に、ポン酢やごまダレで楽しむしゃぶしゃぶや、岩塩プレートで焼く阿蘇牛など、独自の調理法が魅力です。 また、Wi-Fiが利用可能で、飲み放題プランも提供しており、地元のバーや飲食店との協力も行っています。メニューは毎日新鮮な食材に基づいて変わるため、何度訪れても新しい発見があります。熊本市の中心部に位置し、上通り（並木坂）にも近く、アクセスも良好です。