レストランの詳細

お好み焼きのお店に行ったことがある人なら、そのとろとろの仲間「もんじゃ焼き」にも親しみがあるかもしれません。両方とも小麦粉と卵をベースにした生地を使いますが、もんじゃの茶色く水っぽい見た目が、食べるのをためらわせることも。しかし、新宿のもんじゃ専門店「Monji」は、この月島の名物料理をもう一度試してみるよう、都会の人々に呼びかけています。

「Monji」では、3種類のだしを使ってもんじゃの生地に風味を加えています。まずは、300年の歴史を持つ鰹節メーカー「にんべん」が作る、鰹、サバ、宗田鰹の3種類の魚を使った魚だし。そして、鶏肉と昆布を合わせたシーフードだしを使った「ちゃんこだし」。最後に、ローストガーリックとアンチョビを組み合わせたユニークな洋風だし。もんじゃの魅力はその多様性にあります。具材や生地、水を変えても、もんじゃはもんじゃなのです。

メニューには贅沢なものもあります。「Monji」のもんじゃには、いくらやエビ、ホタテなどのシーフードが含まれています。新宿店限定の「極みシーフードもんじゃ」には、たっぷりのいくらとカニが使われ、見た目も華やかです。

下町スタイルのストリートフードとして、もんじゃは友人や家族と一緒に楽しむもの。初めての人でも、親切なスタッフが手助けしてくれますが、もんじゃの本当の楽しさは、自分で作ることにあります。鉄板の上で生地が泡立ち、カリッと焼けるのを見ながら、熱々のまま口に運ぶのが醍醐味です。

もんじゃを食べるときの一体感は、店内の雰囲気にも表れています。50人まで座れるスペースがあり、テーブルはプライバシーを考慮して仕切られています。よりシンプルな体験を求める方には、カウンター席も用意されています。

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 備考

• 食事制限やアレルギーのある方は事前にお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 魚や野菜に関する過度な食事制限がある場合、予約をお断りすることがあります。

• 以下のコースメニューの内容は一例であり、季節により変更されることがあります。

• 予約後の席の希望は、空席状況によりお応えできない場合があります。

• 掲載されている写真はイメージです。

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 営業日

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 住所

東京都新宿区西新宿1-1-1 新宿パレット5F 160-0023

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette アクセス情報

• 「Monji 新宿西口パレット」は、丸ノ内線、小田急線、京王線、JR線の新宿駅から徒歩2分、または西武新宿線から徒歩6分です。

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 電話番号

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。