レストランの詳細

大阪の活気あふれる心斎橋にひっそりと佇む「むこうつく元遊」。ここでは、サクサクの串カツ、旬の海鮮、そして山口県から厳選された日本酒が絶妙なハーモニーを奏でます。

山口県の向津具半島出身のオーナーシェフは、新世界の名店「八重勝」で12年間の修行を経て、自らの店をオープン。職人技とおもてなしの心が込められた料理は、黄金色に輝く軽やかな衣の串カツから、優雅に盛り付けられた刺身まで、どれも逸品です。

メニューには、定番から創作まで50種類以上の串カツが揃い、牛脂、米油、サラダ油の3種を独自にブレンドした油で揚げられた串は、軽やかでありながら素材の旨味を引き立てます。特に、ちぎん竹輪、豚バラ、長州黒柏鶏、アマダイが人気です。

また、旬の魚を使った刺身盛り合わせも楽しめ、ひと切れひと切れが最適な食感と味わいを追求。山口出身のシェフが厳選した15種類の日本酒と共に、ワイン、ビール、ハイボールもお楽しみいただけます。

一人でも、友人とでも、夜遅くのイベント後でも、心斎橋の温かさと山口の郷土の魅力が融合した「むこうつく元遊」は、職人技と心が息づく本格的な日本の食体験を提供します。夜12時まで営業しており、リラックスした親密な空間でお迎えします。

Mukoutuku Ganyu 備考

• 食事制限やアレルギーのある方は事前にお知らせください。当日のご要望には対応できない場合があります。

• 魚や野菜の過剰な制限がある場合、予約をお断りすることがあります。

• 以下のコースメニューは一例であり、季節により変更されることがあります。

• 予約後の席の希望に関しては、必ずしもご希望に添えない場合があります。

• 掲載写真はイメージです。

Mukoutuku Ganyu 営業日

Mukoutuku Ganyu 住所

大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-19 南グランド会館1階 542-0083

Mukoutuku Ganyu アクセス情報

• 「むこうつく元遊」は心斎橋駅から徒歩5分、長堀橋駅から徒歩10分の場所にあります。

Mukoutuku Ganyu 電話番号

Mukoutuku Ganyu キャンセルポリシー

食事開始時間の72 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。