Nabe Nishiki

Nabe Nishikiは、Nagoyaの錦に位置する、鍋料理と居酒屋スタイルの料理を専門とするレストランです。特に、Nagoyaコーチンを使用した鍋や、タコのしゃぶしゃぶが人気です。タコのしゃぶしゃぶは、タコを軽く出汁にくぐらせることで、柔らかい食感を楽しむことができます。また、Nagoyaコーチンの鍋は、10時間かけて無調味で煮込むことで、旨味を凝縮しています。最後の締めには稲庭うどんがよく選ばれます。 このレストランは、13PIA錦ビルの地下に位置し、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。モダンな和風のインテリアは、柔らかい照明と温かみのある木の要素で、居心地の良い空間を演出しています。 サービスも行き届いており、スタッフは料理の楽しみ方についてアドバイスを提供してくれます。Shinojimaから仕入れた新鮮な海産物を使用し、地元の酒や焼酎を楽しめる飲み放題プランも用意されています。