Oryori Hayashi

Name: Oryori Hayashi
Address: 448-61 Kajiicho, Kawaramachi-dori, Imadegawa-sagaru Higashi-iru, Kamigyo Ward, Japan 602-0841, 京都, 京都, 602-0841, JP
Telephone: +81752134409
Price range: USD65.07 - USD260.3
Rating: 5

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世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました

場所

京都

料理

懐石料理

平均コスト

ランチ: US$81.34

夕食: US$227.76

場所

京都

料理

懐石料理

平均コスト

ランチ: US$81.34

夕食: US$227.76

秋限定

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概要

京都の古い御所の近くに、紙灯籠が枝にかかる古い柳の木があります。その向かいにある小さな離れ家の庭に入り、黒い岩と竹の風景を歩いてください。ここでは、近くの禅寺と同じように、静かな雰囲気が漂います。そして、あなたは日本で最も優れた懐石料理店の一つであるOryori Hayashiの玄関に立っています。この歴史ある食事スタイルを現代的に進化させようとする他のレストランとは異なり、Oryori Hayashiは伝統の知恵に従い、その種類の中でも最も本格的なものの一つです。オーナーは、25歳という驚異的な若さで有名なレストランUzukiの料理長に就任した人物で、様々な形で日本の古い文化を学び、伝統芸術からのシンプルさと明快さの精神をメニューに取り入れています。季節の食材が巧みに組み合わされ、歴史と伝統、そして風味が詰まった小皿に仕上げられています。また、極めて洗練されたアルコール類も提供されており、料理通のシェフが選んだ最高級の醸造酒や熟成酒が揃っています。ミシュラン星: 2020年 - ミシュラン1つ星

火曜日

本日

ランチ

11.30 -
1.30 午後

11:30 午前 - 1:30 午後

夕食

5.30 -
7.30 午後

5:30 午後 - 7:30 午後

水曜日

定休日

木曜日

ランチ

11.30 -
1.30 午後

11:30 午前 - 1:30 午後

夕食

5.30 -
7.30 午後

5:30 午後 - 7:30 午後

金曜日

ランチ

11.30 -
1.30 午後

11:30 午前 - 1:30 午後

夕食

5.30 -
7.30 午後

5:30 午後 - 7:30 午後

土曜日

ランチ

11.30 -
1.30 午後

11:30 午前 - 1:30 午後

夕食

5.30 -
7.30 午後

5:30 午後 - 7:30 午後

日曜日

ランチ

11.30 -
1.30 午後

11:30 午前 - 1:30 午後

夕食

5.30 -
7.30 午後

5:30 午後 - 7:30 午後

月曜日

ランチ

11.30 -
1.30 午後

11:30 午前 - 1:30 午後

夕食

5.30 -
7.30 午後

5:30 午後 - 7:30 午後

ベジタリアン

対応不可

ヴィーガン

対応不可

ハラール

対応不可

ペスカタリアン

対応可能

グルテンフリー

対応不可

コーシャー

対応不可

ベジタリアン

対応不可

ヴィーガン

対応不可

ハラール

対応不可

ペスカタリアン

対応可能

グルテンフリー

対応不可

コーシャー

対応不可

コース内容は季節により変更されるため、具体的な料理を事前に確定することはできません。ご予約時にbyFoodがお客様の食事制限やご要望をレストランへお伝えいたします。

京都

448-61 Kajiicho, Kawaramachi-dori, Imadegawa-sagaru Higashi-iru, Kamigyo Ward, Japan 602-0841

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2 件のレビュー

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2 星の数

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2 件のレビュー

Daniel To2026年6月 • byFood

This was my first kaiseki experience, and it did not disappoint. I had a lunch reservation at the counter, which allowed me to observe the chefs assemble each dish with care and precision. Every course was beautifully presented and genuinely delicious. Some of the flavor combinations were unlike anything I had tasted before, making the meal feel special. The portion size for lunch was also surprisingly generous, and I left completely satisfied. The space itself is cozy and intimate, with a trad...続きを読む

Phillipa Smyth2025年10月 • byFood

Extraordinary. It’s a quiet place when you first arrive and the food just starts arriving. I can imagine it being intimidating but we were prepared dor the quiet. The chef is an absolute master of his trade. Every mouthful is a different flavour. Every dish a different style. And all served on the most beautiful plates and serving ware in a quiet comfortable space. What a night to remember. And for those interested and concerned, if you book at the counter the seating is sunken so you do not...続きを読む

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