Oryori Koyasu

Oryori Koyasuは、富山県高岡市の大手町に位置する、落ち着いた雰囲気の居酒屋です。ライオンビルの1階にあり、ホテルニューオータニ高岡からも近く、アクセスが便利です。店内は清潔感があり、L字型のカウンターと小上がりの畳の部屋が特徴です。 このレストランは、魚介類を中心とした和食を提供しており、特に刺身の盛り合わせや煮付けの銀鱈、塩焼きの鮎が人気です。また、天ぷらのとうもろこしや焼きのどぐろ、牡蠣フライなど、季節の食材を使った料理も楽しめます。さらに、京風のおばんざいも提供しており、日替わりの特別メニューも魅力的です。 Oryori Koyasuは、受賞歴のある料理人であるHiroshi Koyasuと、彼の姉妹であるAyumiとKanakoによって運営されています。予約が推奨されるほどの人気店で、スタッフのフレンドリーで丁寧なサービスが訪れる人々を温かく迎えます。